Серебряная призерша конкурса «Николаевский Наполеон» поделилась со студентами тонкостями кондитерского ремесла [Электронный ресурс] // Свідок.info. — 2019. — 31 марта.

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Давайте познайомимось - Про нас пишуть

02.04.2019 13:48 Автор: Unsvet

28 марта в областной библиотеке для юношества состоялась встреча с талантливым николаевским кондитером, серебряной призершей конкурса «Николаевский Наполеон» Аллой Михальченко.

Модератор мероприятия заведующий отдела социокультурной деятельности молодежи Андрей Алиев рассказал, что несмотря на то, что девушка была финансистом, она смело изменила сферу деятельности и уже четыре с половиной года владеет собственной кондитерской. Побудило избрать столь сладкий путь знакомство с мужем, который вдохновляет ее, поддерживает во всех начинаниях, оберегает от профессионального выгорания (тем более, что по профессии он психолог), а также является главным дегустатором всех ее творений.

Учащиеся Николаевского государственного экономического колледжа пищевых технологий, будущие кондитеры буквально засыпали гостью вопросами профессионального толка. Алла рассказала про самые необычные заказы в своей карьере и как справиться со сложностями при транспортировке тортов на длинные дистанции и в целом работе на крупных мероприятиях с многократной хронометрированной подачей блюд.

Не обошли вниманием и историю участия в городском конкурсе «Николаевский Наполеон», на котором Алла изначально должна была быть судьей. Кондитер пожелала своим будущим коллегам никогда не выключать мозг, собрать надежную команду и поддерживать себя в оптимальной физической форме.

Воодушевленная молодежь ушла с новыми профессиональными лайфхаками, а также визитками и закладками от Аллы Михальченко.


Серебряная призерша конкурса «Николаевский Наполеон» поделилась со студентами тонкостями кондитерского ремесла [Электронный ресурс] // Свідок.info. — Электрон. дан. — Режим доступа: https://svidok.info/ru/evidence/27506. — Название с экрана. — Дата публикации: 31.03.2019. — Дата просмотра: 02.04.2019.